關於我們

─ 品牌故事 ─

「格列堂」的品牌名稱源自於獨家開發的拳頭商品-「法式貴妃酥糖」，因為型狀方正而且採用格列狀排列，似為格列狀排列的糖果故得其名，而”格列堂”台語諧音類似「擱咧賺」，意指為「努力不懈的工作態度」，也剛好體現出台灣人刻苦耐勞的奮鬥精神，而格列堂的英文名稱為「Great Time」，意指「美好時光」，也完全符合我們品牌的願景-「希望我們的優質商品能帶給所有人擁有美好回憶的甜蜜時光。」

─ 經營理念 ─

格列堂 GREAT TIME，誕生於我們對「美好時光」的想像與實踐。我們相信，真正的美好，來自健康的身心、細緻的品味，以及對土地的善待。從天然酵素、精品咖啡到手作烘焙甜點，我們用心製作每一份產品，只為成就一段值得細細品味的生活片刻。

我們長期與台灣各地友善耕作的小農合作，選用在地、當季的新鮮食材，推廣台灣優質農產品，支持永續農業。我們堅持無添加、手工製作與減塑包裝，希望在帶來健康與幸福的同時，也為環境盡一份心力。

格列堂不僅是味覺的享受，更是對生活、土地與社會的一種溫柔回應。每一份伴手禮，都是我們對品質的承諾與對環境的尊重，願成為您送禮或自用時，最安心也最有溫度的選擇。

讓每一口，都承載著對土地的敬意與美好時光的延續。

─ 品牌背景 ─

「格列堂GreatTime」是隸屬於「萬苗生技有限公司」的旗下品牌，由於公司負責人及品牌創立人–”黃璨騎”本身也是二十幾年的資深烘焙師，所以也承擔著格列堂-研發總監的職責。

他從傳統烘焙坊的學徒不斷努力躍升到國際集團的烘焙研發主管職，一直在烘焙與食品領域持續深耕，除了不斷精進自身的烘焙專業與技術，也一直致力投入在烘焙相關的公益事業體服務，例如台東「孩子的書屋」、新竹「衛生福利部少年之家」、彰化「頂新和德文教基金會」、高雄「飛揚褔利服務協會」、屏東「社團法人屏東縣躍愛全人關懷協會」、屏東「社團法人屏東縣青少年夢想聯盟」、台北「小草書屋」…等各公益單位。

他除了帶領各公益單位參加全國等級的烘焙競賽獲取佳績與受訪報導，也擔任過各大公益團體組織的烘焙技職顧問與培訓技師，也有擔任屏東中正國中職涯探索班烘焙教師與參與屏東鄉里活動中心所開辦的農產烘焙應用及烘焙相關職業訓練及體驗課程，推廣台灣優質農產品，也期許運用自身的專業技術與經驗能持續創造出更多台灣優質伴手禮與優質農產品，讓更多台灣的烘焙產品與農產品能推向國際化與提昇國際知名度。